La question de la consommation de champignons crus fait débat au sein de la communauté crudivore. Certains en consomment pour leurs effets bénéfiques et leur texture et goût unique, d’autres les évitent par suspicion de problèmes que leur consommation pourrait induire dus à leur possible toxicité.

J’ai cherché ce qu’en disait la science pour savoir si l’on pouvait manger des champignons crus ou s’ils étaient réellement toxiques.

Ca vous à plus ? Dites-le moi !
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